本日のﾒﾆｭｰはお丼でございます
ってな訳でｺﾛｯｹの卵とじ丼とお豆のｻﾗﾀﾞとｲﾁｺﾞなどを(笑)
ｺﾛｯｹを丼〜？！なんて思うかもしれませんが
衣なし＆おからと長芋とｼﾞｬｶﾞｲﾓのみのｺﾛｯｹなので
これが意外と大丈夫なんですよ
お豆のｻﾗﾀﾞは豆のﾏﾘﾈに玉ねぎのみじん切りと小さく切ったﾐﾆﾄﾏﾄを
加えてさっと和えただけなんですが玉ねぎがｱｸｾﾝﾄになって美味しいです
イチゴはね〜昨日安く買ったから持って行っただけ
野菜がちょっと少ないかなって思ってじゃあﾃﾞｻﾞｰﾄにって感じで(笑)
明日のおかずを今日のうちに1品だけ作っておいたので
明日はちょっとだけ楽かな？
さて…そろそろ寝るかな
先月からｼﾘｰｽﾞ化しておりますなんちゃってマクロビ弁当ですが…
なんと今週で1区切りを迎えます
と言うのもこれで本がまるまる1冊終わるんですよね
ま〜凄いわあたし（爆）
本の方は今週末に紹介するとして恒例のおかずの素いってみましょうか
今週はおからと長芋のｺﾛｯｹとお豆のﾏﾘﾈとひじきの煮物でございます
ｺﾛｯｹはおからと長芋とｼﾞｬｶﾞｲﾓを塩ｺｼｮｳで味付けして衣なしで揚げただけ
ひじきの煮物もひじきｵﾝﾘｰで煮たものって言うｼﾝﾌﾟﾙなもの
お豆のﾏﾘﾈもひよこ豆・ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ・ﾚﾝｽﾞ豆を茹でて
ｱｯﾌﾟﾙﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰとﾊﾁﾐﾂとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾏﾘﾈしただけなので
どれも下準備にちょっと手が掛るだけで調理自体は凄く簡単です
今回またしても本のﾚｼﾋﾟとちょっと材料がちがいます
ﾏﾘﾈ液を作る際本来なら白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰなんですが
わざわざ買うのもなんなんで家にあったはちみつ入ｱｯﾌﾟﾙﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰを使用。
で、ﾊﾁﾐﾂも普通のはちみつがなかったのでﾗｽﾞﾍﾞﾘｰのﾊﾁﾐﾂ使ってます
おかげでちょっと甘めの仕上がり
もうちょいﾊﾁﾐﾂ減らせばよかったかな…
そう言う訳で今週はこの3つを使いまわしていきますよ
それでは今週もお付き合いくださいませ
本日3週間振りのﾚｯｽﾝに行ってまいりました
GWが重なった事もあり4・5月は変則的なﾚｯｽﾝで
4月に3回やった分5月は1回のみと言ういいんだか悪いんだか…
ってな事はさて置いて早速本日の内容を
本日は3週間振りって事もあり音出しの後はまず宿題を。
「ｵｰﾗﾘｰ」をちょっと念入りにやってから
1つずつ音が上がっていくｽｹｰﾙを重点的にやって
1つ飛ばしのｽｹｰﾙと音階2つはさらっとやりました
で、指は問題なく動いてるので曲をやっていきましょうって事で
新しい楽譜を頂きました
いや〜おとんにうるさいって怒られて気を使いながらも
地味〜に練習した甲斐ありましたね（苦笑）
てな事はどうでもいいんですが…
頂いた楽譜はみなさんご存知の「ｱﾒｲｼﾞﾝｸﾞ・ｸﾞﾚｲｽ」
これね…今まで習った音と音階で吹けるんですけど
3連譜が出てきたり途中で音階が変わったりと
初心者れいらさんが拒否反応を起こす感じだったりします(；´^ω^)
もちろんお手本吹いてもらうとなんて事ないんですよ
ああ、なるほどねってな感じで。
でも譜面見ると拒否反応起こすのよ（苦笑）
そう言う訳で本日後半は半分くらいまでこの曲をやりました
4小節くらいずつ先生が吹いた後吹く感じで
今日は息を吸った時に楽器が持ちあがっちゃってたみたいで
音がちょっとうまく出なかったりもしたけど
息もちゃんと吸えてるし、楽譜見て指がちゃんと動いてるから
今までと違う事を気にする時期に入って来ましたねって言われました
だから今度はﾀﾝｷﾞﾝｸﾞや息の入れ方なんかを気にしていきましょうって事です
今日は「ｱﾒｲｼﾞﾝｸﾞ・ｸﾞﾚｲｽ」の予習と復習と
ハ長調のｽｹｰﾙと分散和音が宿題なので
息の入れ方とかを気にしながら練習したいと思います
1つずつだけど確実に前に進んでるのが凄く嬉しいです
はいは〜い
すっかり粘土ｺﾈｺﾈにハマってるれいらです（爆）
今回も食えそうに見えて食えませんよ〜
ってな訳でまずは愛らしいﾋﾟﾝｸのﾏｶﾛﾝでございます
そして前回予告しておりましたｱｲｽｻﾝﾄﾞを3種類
ｱｲｽｻﾝﾄﾞの方はどれが可愛いかわかんなかったので
とりあえずなみなみの正方形＆長方形とﾊｰﾄ型で作ってみました
中のｱｲｽは全てﾏｰﾌﾞﾙなんですがこれも試しに色を変えてみました
正方形が黄緑でﾊｰﾄが薄紫で長方形がﾋﾟﾝｸとなってます
ちなみにｱｲｽｻﾝﾄﾞはﾊﾞｯｸﾞﾁｬｰﾑに出来るように加工済みですが
ﾏｶﾛﾝはﾋｰﾄﾝ（金具）をねじ込んだだけでまだ加工しておりません
意外と重たいのでどういった加工にするか思案中
だけどﾗﾌﾞﾘｰなので調子に乗って色違いをせっせと作成しております
今乾燥中なのがﾚﾓﾝｲｴﾛｰとｺﾊﾞﾙﾄﾌﾞﾙｰとﾓｰﾌﾞとﾊﾟｰﾏﾈﾝﾄｸﾞﾘｰﾝ
後持ってる色で綺麗な色の物をみんな作っちゃおうと思ってます
とりあえずｱｲｽｻﾝﾄﾞのﾘｸｴｽﾄを頂いたんでそれを作成中なんですが
ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰとﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰを作成したらﾊﾟﾌｪのﾒﾓｽﾀﾝﾄﾞを作ろうかなと。
で、その後はﾏｸﾞﾈｯﾄを仕込んだﾄﾘｭﾌなんかも作ろうと思ってます
食えないｽｳｨｰﾂｼﾘｰｽﾞしばらく続きそうです(笑)
1日お休みしましたが本編に戻りましょう(笑)
てな訳で本日のなんちゃっては…
つくねのﾀﾙﾀﾙﾄﾞｯｸﾞと簡単ﾄﾏﾄｽｰﾌﾟでございます
ハイ。本日もﾚｼﾋﾟとちょいと違います
本来ならﾎｯﾄﾄﾞｯｸ用のﾊﾟﾝを使用するところをﾛｰﾙﾊﾟﾝで代用
そしてｻﾗﾀﾞ菜を使用するところを春ｷｬﾍﾞﾂの千切り
豆腐ﾀﾙﾀﾙｿｰｽを作らなければいけないところを
面倒くさがってｷｭｰﾋﾟｰﾀﾙﾀﾙｿｰｽを使用しております
そしてﾄﾏﾄｽｰﾌﾟですがお湯に野菜ﾌﾞｲﾖﾝを溶かして
ﾄﾏﾄｿｰｽを入れ、大根とﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎を具材としてﾌﾞﾁ込んだだけの
超ｳﾙﾄﾗお手軽ｽｰﾌﾟでございます
ﾄﾏﾄｿｰｽに鷹の爪が入ってるんでちょっとﾋﾟﾘ辛ですが
さらっとしてるので重たくはないです
甘辛く味付けしたつくねにﾀﾙﾀﾙｿｰｽ結構あいますよ
そして挟む用のﾊﾟﾝはﾊﾞﾀｰﾛｰﾙの様なほんのり甘いﾊﾟﾝがいいと思います
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞとはまた違って美味しいので
休日のﾌﾞﾗﾝﾁなんかにも是非どうぞ
本日お休みなんぞを頂きまして
おかんと三宮＆元町をﾌﾞﾗﾌﾞﾗとしに行ってきました
って言うのも母の日にｺﾞﾙﾌｳｴｱが欲しいと言っていたのを
まだ買ってなかったってのもあったんで
たまにはこういうのもいいかなと(笑)
ってな訳で北野異人館界隈を朝からﾌﾞﾗﾌﾞﾗしまして
北野天満宮でお参りしてお昼前にﾗﾝﾁを食べようと
目についたお店へ入った訳です
これがね〜超大当り
ﾊﾝﾀｰ坂から少し中へ入ったところにあるsofaってお店なんですが
まず日替わりランチが850円と超お安い！
ﾋﾞﾌｶﾂや海老ﾌﾗｲなど5種類くらいの中からﾒｲﾝが選べて
それにｽｰﾌﾟとご飯とﾄﾞﾘﾝｸが付いてくるんです
そしてお味も超美味い
画像はあたしが食べたﾁｷﾝ南蛮なんですが
ﾀﾚもﾀﾙﾀﾙも凄く美味しかった
ってな訳で本日のお店はこちら
DINING&BAR Sofa
住所：神戸市中央区中山手通2-10-18 ｻｸｾｽ北野ﾊﾝﾀｰ坂ﾋﾞﾙ1F
tel：078-251-0087 定休日：月曜日
Lunch:11：30~14：00 cafe：14：00~18：00
Dinner：18：00~26：00（日・祝は24：00まで）
お店の雰囲気も結構いい感じなので凄くｵｽｽﾒです
あの辺りに遊びに行ったらまた行きたいな〜
本日のお弁当はおいなりさん＆切干大根づくしでございます
2色いなりと切干大根のｻﾗﾀﾞと切干大根入り卵焼き
んでもって隙間にﾐﾆﾄﾏﾄを2つ
おいなりさんはﾉｰﾏﾙな白ｺﾞﾏ入り酢飯＆ゆかり入り酢飯で
ｻﾗﾀﾞはﾊﾞﾙｻﾐｺ酢で味付けております
…って酸っぱい物ばっかりじゃん(笑)
そしてご飯の量はいつもと変わりませんが…
なんでやろう？ﾒｯﾁｬお腹いっぱいになりました
う〜ん謎（苦笑）
ちなみに明日はお休みをとったのでお弁当もお休み
でもお出掛けしようと思ってるので違う形でﾗﾝﾁの紹介になるかもです
はいは〜いでは本日もはりきってまいりましょ〜(笑)
今週は木曜日にお休みを取ったのでちょいと変則になります
ってな訳で本日は本来なら金曜日用のﾒﾆｭｰになります
見た目は昨日と似てますが…本日はつくねの照焼と
青梗菜とお揚げのお浸し風に切干大根の混ぜご飯
で、余ったｽﾍﾟｰｽににんじんｻﾗﾀﾞとゆでﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾐﾆﾄﾏﾄなんぞを。
本日もﾚｼﾋﾟをちょっとｱﾚﾝｼﾞして小松菜のところを青梗菜に替えました
実はれいらさんちはみなさん小松菜が苦手
なので見た目が似ている青梗菜で代用
そんなに変わらないと思うんですけど何故かダメなのよね
ってな訳で明日も変則ﾒﾆｭｰとなりまして…
切干大根づくしの予定でございます
うふふふ…明日も茶色ですよ〜（爆）
は〜い今週もまた月曜日がやってまいりました
れいらさんのなんちゃってなﾏｸﾛﾋﾞ生活も早5週目でございます
いや〜、がんばっとんなあたし(笑)
てな訳で今週のおかずの素いってみましょうか
今週は「和」がﾃｰﾏですのでおかずの素がいつもより茶色いッス(笑)
まずはご飯の上に刻まれて乗っかってるお揚げさんの甘辛煮
そして切干大根と根菜のきんぴらにﾍﾞｼﾞﾐｰﾄのつくねでございます
今日はこちらにゆで卵＆ゆでﾌﾞﾛｯｺﾘｰと人参のｻﾗﾀﾞを添えてます
現在仕事が暇なので今週木曜日くらいにお休みしようかと思案中
その分はまた週末ﾌﾞﾗﾝﾁにでも化けさせようかなと(笑)
さて…今週も頑張るか
画像のｼｭｰｸﾘｰﾑとｸｯｷｰですが本物ではございません(笑)
ﾀｲﾄﾙを見ていただいたら判るようにﾌｪｲｸｽｳｨｰﾂでございます
先日こちらの記事でちょこっとご紹介しましたが
その中の一部でございます
使用する粘土によって乾燥日数が大分違ってきますので
とりあえず出来た物から紹介していこうかなと(笑)
と言う訳で第一弾はﾐﾆｻｲｽﾞのｼｭｰｸﾘｰﾑとｸｯｷｰです
ｼｭｰｸﾘｰﾑは比較的乾燥の早い粘土を使用しておりますが
成形して乾燥した後に色を塗りさらに乾燥させてから
切れ目を入れてｸﾘｰﾑを絞ってｽﾜﾛをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
そしてｼｭｰの部分のみﾆｽを塗りさらに乾燥させて
粉砂糖をふったようにお化粧をするという
待ち時間のある地味な作業を重ねて完成させてます
ｸｯｷｰもちゃんと色を塗ってるんですよ
全体に薄く焼き色を付けたら
少し茶色っぽい色で周りだけを重ね塗り
そうする事でより本物っぽくなるそうです
画像のｸｯｷｰはｱｲｽｻﾝﾄﾞ用に使用した物の残りで作った物なので
使い道はまだ考え中ですが
ｼｭｰｸﾘｰﾑはｽﾄﾗｯﾌﾟかなんかにしようかなって思ってます
とりあえずｸｯｷｰが完成したのでこれから本題のｱｲｽｻﾝﾄﾞの作成に入ります
また新しいのが出来たら紹介しますね
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